ふぐの本場 山口県下関市で創業して70年以上
熟練職人の目利きと技術で厳選された素材の味を最大限に引き出し、全国に発送いたします。
下関では、ふぐのことを幸福（ふく）と呼んでおり、大切な方・お世話になった方へのギフトや、ご家族や親戚の集まり・ご結婚、お祝いの席などに「ふぐ料理」が喜ばれています。
当社は、下関の名産品「ふぐ」を中心とする水産加工品を全国にお届けしています。
「下関のふぐ」をご家庭の食卓へ、安全・安心な商品の開発・提案に日々精進しております。
すべての消費者の方々のご要望を大切にして、喜ばれる「ふぐ加工品」づくりに邁進していきたいと考えています。
ふぐ食は明治21年（1888年）に山口県令（知事）に初代内閣総理大臣 伊藤博文 の働きかけで解禁となりました。
下関に訪問した際に食したことがきっかけとなったそうです。
大昔から」日本はおろか世界中で食されてきたふぐ。しかしふぐには猛毒があり、あたれば死ぬ例えから「鉄砲」といわれ、ふく刺しを「てっさ」ふくちり鍋を「てっちり」と呼びます。
ふく職人「ふく調理師」が丁寧に身欠き、美味しく仕上げたふぐ料理をご賞味ください。
日高本店では商品を日本全国どこへでも産地直送致します｡
お届け時間のご指定も可能です。
発送は、ご注文確認後、最短で3日後の発送となります。
お届け時間は、以下の時間帯でご指定いただけます。
※ネコポスの場合は、郵便受けに配達されるため日時指定はできません。
■ご指定可能な時間帯
午前中、14時〜16時、16時〜18時、18時〜20時、19時〜21時
クレジットカードのほか、「Amazon Pay」や銀行振込、コンビニ決済、郵便振替などをご利用いただけます。
※大変恐縮ではございますが、銀行振込・郵便振替の場合は振込手数料はお客様負担、代金引換・コンビニ決済の場合は330円の手数料がかかります。
ご注文から商品到着まで、お急ぎの場合は「クレジットカード」「Amazon Pay」「代金引換」による決済をおすすめします。
| 会社名 | 株式会社日高食品 |
|---|---|
| サービス名 | ふぐの老舗 日高本店 |
| 所在地 | 山口県下関市武久町2丁目8-5 |
| 電話番号 | 083-254-2002 |
| 資格・免許 | フグ処理施設届出済証：番号345号 ナシフグ処理施設届出済証：番号8号 ふぐ処理免許証：ふぐ処理師名簿登録番号第7482号 |
『オレンジページnet』で当店の「お多福の瓦そば」が紹介されました。2024年7月
『情報サイト 日商AssistBiz』で当店の「お多福の瓦そば」が紹介されました。2024年5月
『令和のブームはこれだ！』で当店の「切身だし茶漬け」が紹介されました。2023年度版
テレビ東京『男子ごはん』で当店の「ふくしゅうまい」が紹介されました。2022年11月
『みなと新聞』で当店の「切り身だし茶漬け」が紹介されました。2022年10月
